À propos Ristorante Modena

À propos

L’hôtel Rasco de Montréal, Cet établissement, l’un des plus considérables de la ville de Montréal. Modena | Pâtes, pizzas et spécialités italiennes

"Parfois, pour réaliser ses propres désirs, il suffit de défendre ses propres rêves.
Merci à vous chers clients."

- Joe Lagiorgia, Chef Propriétaire

Hôtel Rasco | Modena

« L’hôtel Rasco de Montréal »

Ce n’est qu’après avoir géré un petit établissement hôtelier, à l’angle des rue Saint-Paul et De Vaudreuil, que Rasco nourrit le projet d’un plus vaste établissement ; celui-là de première classe.

Encore inachevé, l’hôtel Rasco accueille le banquet de la fête de la Saint-Jean-Baptiste, le 24 juin 1835. C’est Denis-Benjamin Viger qui préside l’événement, secondé par F.-A. Larocque, Peter Dunn, Thomas Storrow Brown et Édouard-Raymond Fabre. L’année suivante, son restaurant reçoit les clients et l’hôtel est définitivement inauguré le 1er juin 1836. À l’occasion de la Saint-Jean-Baptiste, un autre banquet est organisé réunissant 112 invités.

Cependant, un autre banquet est tenu par Clément-Charles Sabrevois de Bleury dans les jardins de John McDonnell. Celui-là réunit toutefois la faction modérée du mouvement patriote.

En 1842, le célèbre romancier anglais Charles Dickens y réside quelque temps en 1842 alors qu’il présente trois de ses pièces montées au Théâtre Royal, alors situé en face, dans une aile du Marché Bonsecours. Deux ans plus tard, Rasco vend l’emplacement à Giovanni (alias John) Donegani et retourne vivre seul en Italie, dans sa ville natale.

Au tout début de l’année 1837, La Minerve (2 janvier 1837) publie un article intéressant qui fait la promotion du grand hôtel Rasco »

Modena | Hôtel Rasco de Montréal
Hôtel Rasco | Modena

Hôtel Rasco | Modena

Cet établissement, l’un des plus considérables de la ville de Montréal, est maintenant presque achevé. Environ 80 chambres, outre divers salons, sont meublées au complet pour la réception des voyageurs et des pensionnaires, avec une chambre de musique et une chambre de nouvelles, ainsi qu’une salle de billard.

La situation de cet hôtel est des plus agréables, et très convenable sous l’apport de la salubrité et de la tranquillité, et se trouve au centre des affaires. La vue de l’étage supérieure domine tous les autres édifices et s’étend presque sur le fleuve.

« Hôtel de Rasco, Montréal »

« Le bas de l’édifice, qui fait face à la rue Saint-Paul, vient d’être complété et distribué convenablement pour des restaurants. En conséquence, le propriétaire s’empresse d’annoncer au public que dans le cours du mois prochain, on trouvera constamment à son établissement, à toute heure, toutes sortes de mets apportés avec soin, ainsi que différentes soupes, bouillons, etc., beefsteaks à l’anglaise et à la française, etc.

Le propriétaire doit aussi prévenir les messieurs de la campagne que l’établissement est pourvu de bonnes écuries, où leurs chevaux seront soignés avec soin. »